Салат Табуле

1. Сварить булгур, согласно инструкции на упаковке, остудить.
2. Нарезать кубиками болгарский перец и помидоры.
3. Мелко нашинковать зелень и зеленый лук.
4. В чашке смешать в равных пропорциях масло и лимонный сок. Добавить чеснок в заправку.
5. Смешать все компоненты, добавить готовую заправку и специи по вкусу
6. Подавайте табуле вместо гарнира к блюдам из мяса, птицы или как самостоятельное блюдо.